2017年首尔美食庆典28日开幕
可与世界顶级厨师一同品尝东西方美食的“2017年首尔美食庆典”即将拉开序幕。4月28日至5月5日,从首尔潜水桥到市区内著名酒店以及餐厅,釜山、济州等地即将举行首尔美食庆典。庆典期间可以以多彩的形式品尝到来自韩国、法国、比利时、意大利等世界各地的世界顶级的厨师的菜品。 该庆典为亚洲最顶级的美食庆典。
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4月28日:济州岛胡同
法国及荷兰顶级厨房济州美食店游记
4月29日:济州岛之夜-
济州蓝色大海边,法国和荷兰米其林三星晚餐
5月2日:韩国之味-
世界顶级厨师相遇‘真’韩食
5月2日:厨师峰会 泄露天机料理讲演 I-
公开米其林厨师们的秘方 !
5月3日:厨师峰会 – 泄露天机料理讲演 II-
公开米其林厨师们的秘方 !
5月4日:格兰明星主厨晚餐-
在南山7位的米其林明星主厨做出绝佳晚餐。
5月5日:格兰汇报晚餐-
以盛大的结局落幕首尔食品节的绝佳晚餐!
5月6日:在桥上野餐-
韩流明星和全国各地美食店都在潜水桥!
三大主题
1 最高级晚宴活动
2 五万名市民参与的户外庆典
3 米其林明星厨师示范
访问传统市场并探求新鲜的当季食材,在韩餐专家Lee Jongkuk大师所设立的‘饮食发展所’如熟成50年的酱油和发酵5年的传统醋等,宣扬韩国发酵食品的有点.
泄露天机料理讲演.
地点:蓝带淑明学院
在桥上野餐.
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